发酵火麻仁蛋白粉对HepG2细胞氧化应激损伤的保护作用
李海枝, 王曙宾, 郭珊珊, 于有强, 刘义凤, 潘聪, 吴逸民, 周志桥, 夏凯, 李雅丽
食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (15) : 84-89.
发酵火麻仁蛋白粉对HepG2细胞氧化应激损伤的保护作用
Effect of fermented hemp seed protein on the cellular oxidative stress with HepG2 cellular model
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