敲除mig1基因对马克斯克鲁维酵母利用葡萄糖和木糖的影响

李俊毅, 王大红, 苏佳杰, 姬翔, 李阳

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (14) : 51-56.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (14) : 51-56. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026394
研究报告

敲除mig1基因对马克斯克鲁维酵母利用葡萄糖和木糖的影响

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Effect of mig1 knockout on the utilization of glucose and xylose by Kluyveromyces marxianus

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