牡蛎蛋白酶解产物及其超滤组分抗皮肤光老化活性研究

彭志兰, 冯畅, 陈贝贝, 曹文红, 高加龙, 秦小明, 章超桦

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (13) : 66-71.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (13) : 66-71. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026456
研究报告

牡蛎蛋白酶解产物及其超滤组分抗皮肤光老化活性研究

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Anti-skin photoaging effect of enzymatic hydrolysate and their ultrafiltration fractions of oyster protein

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