葡萄叶酚类化合物及其生物活性研究进展

张红娟, 种丽颖, 马宁

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (20) : 326-332.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (20) : 326-332. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026687
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葡萄叶酚类化合物及其生物活性研究进展

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Advances in phenolic compounds and their biological activities in grape leaves

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