重组大肠杆菌全细胞催化合成L-苯乳酸

邵宇, 张显, 胡孟凯, 魏玉霞, 杨套伟, 徐美娟, 邵明龙, 高敏杰, 饶志明

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (14) : 1-8.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (14) : 1-8. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026819
研究报告

重组大肠杆菌全细胞催化合成L-苯乳酸

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Synthesis of L-phenyllactic acid catalyzed by recombinant Escherichia coli whole cell biotransformation

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