山药多糖对丙烯酰胺诱导的巨噬细胞氧化损伤的保护作用

王静, 韩莹, 连珺怡, 孙玉姣, 刘欢, 陈雪峰

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (20) : 52-59.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (20) : 52-59. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026986
研究报告

山药多糖对丙烯酰胺诱导的巨噬细胞氧化损伤的保护作用

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Protective effect of Rhizoma dioscoreae polysaccharides on oxidative damage induced by acrylamide in macrophages

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