丁香精油-乙烯乙烯醇共聚物活性包装材料对南美白对虾干贮藏品质的影响

沈思远; 曲映红; 施文正; 汪之和; 李立

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027029

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (17) : 213-219. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027029

生产与科研应用

丁香精油-乙烯乙烯醇共聚物活性包装材料对南美白对虾干贮藏品质的影响

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Effect of active packaging material from clove essential oil-ethylene vinyl alcohol copolymer on storage quality of dried Litopenaeus vannamei

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收稿日期	修回日期
2021-02-09	2021-03-15
发布日期
2021-09-27

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