丁香精油-乙烯乙烯醇共聚物活性包装材料对南美白对虾干贮藏品质的影响

沈思远, 曲映红, 施文正, 汪之和, 李立

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (17) : 213-219.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (17) : 213-219. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027029
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丁香精油-乙烯乙烯醇共聚物活性包装材料对南美白对虾干贮藏品质的影响

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Effect of active packaging material from clove essential oil-ethylene vinyl alcohol copolymer on storage quality of dried Litopenaeus vannamei

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