以L-亮氨酸为底物一步法生物合成α-酮异己酸
AL-ADEEB Abdulqader, 乔郅钠, 徐美娟, 杨套伟, 张显, 邵明龙, 饶志明
食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (13) : 1-8.
以L-亮氨酸为底物一步法生物合成α-酮异己酸
One-step biosynthesis of α-ketoisocaproate using L-leucine as substrate
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