母乳来源益生菌的筛选及潜在益生特性研究

胡鹏钰, 于俊娟, 王鹏, 张臣臣, 康文丽, 戴智勇, 汪家琦, 潘丽娜, 顾瑞霞

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (14) : 190-195.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (14) : 190-195. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027231
生产与科研应用

母乳来源益生菌的筛选及潜在益生特性研究

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Screening of probiotics from breast milk and its potential probiotic characteristics

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