基于电子鼻和气质联用技术分析市售牡丹籽油产品的香气差异性

闫鉴, 兰天, 王家琪, 鲍诗晗, 王悦, 孙翔宇, 马婷婷

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (19) : 264-270.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (19) : 264-270. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027969
分析与检测

基于电子鼻和气质联用技术分析市售牡丹籽油产品的香气差异性

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Aroma analysis of different commercial peony seed oil by electronic nose and GC-MS

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