一株短乳杆菌烈性噬菌体的分离鉴定与生化特性研究

林泽永, 梁倩雯, 苏燧, 古彩婷, 郭洁儿, 骆雨雨, 李云

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (12) : 226-232.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (12) : 226-232. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028461
研究报告

一株短乳杆菌烈性噬菌体的分离鉴定与生化特性研究

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Isolation, identification and characterization of a virulent phage of Lactobacillus brevis

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