UPLC/MSMS内标法测定火锅食品中5种生物碱和15种喹诺酮类物质

杨昌彪, 李占彬, 阙云飞, 黄永桥, 包娜, 崔姗姗, 赵莎, 马凯

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (15) : 288-294.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (15) : 288-294. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029880
分析与检测

UPLC/MSMS内标法测定火锅食品中5种生物碱和15种喹诺酮类物质

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Determination of 5 alkaloids and 15 quinolones in hotpot food by UPLC/MSMS with internal standard method

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