信号肽及发酵条件优化促进胶原蛋白在谷氨酸棒杆菌中分泌表达

齐静静, 范炳森, 张萌, 许菲

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (15) : 9-17.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (15) : 9-17. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031128
研究报告

信号肽及发酵条件优化促进胶原蛋白在谷氨酸棒杆菌中分泌表达

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Optimization of signal peptide and fermentation conditions to promote collagen secretion in Corynebacterium glutamicum

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