黑曲霉耐热型葡聚糖酶纤维素结合结构域的替换与融合体酶性质

单逸蓝, 杨梦莲, 赵琳, 沈微, 杨海泉, 夏媛媛, 陈献忠

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (5) : 14-21.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (5) : 14-21. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035557
研究报告

黑曲霉耐热型葡聚糖酶纤维素结合结构域的替换与融合体酶性质

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Replacement of cellulose binding domain of Aspergillus niger thermostable glucanase and properties of fusion enzymes

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