红米米糠非淀粉多糖的提取纯化与结构表征

李雪超, 赵建伟, 周星, 金征宇

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (9) : 157-163.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (9) : 157-163. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035706
研究报告

红米米糠非淀粉多糖的提取纯化与结构表征

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Extraction, purification, and structure characterization of non-starch polysaccharides from red rice bran

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