基于SynergyFinder探究花旗松素和葛根素的协同抗氧化能力

王云富, 崔彩芳, 孙兆岳, 徐奔, 陈富春, 沈维军, 万发春, 程安玮

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (15) : 132-141.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (15) : 132-141. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.036568
研究报告

基于SynergyFinder探究花旗松素和葛根素的协同抗氧化能力

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Synergistic antioxidant capacity of taxifolin and puerarin based on SynergyFinder

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