亚东黑木耳特征香气物质研究

松桂花, 王怡文, 周志磊, 曹旭珍, 罗桑江才, 德央, 毛健

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (15) : 306-314.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (15) : 306-314. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.036671
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亚东黑木耳特征香气物质研究

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Study on characteristic aroma components in Exidia sp.

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