万州零售淡水鱼中副溶血性弧菌的污染状况与特征研究

赵力, 丁国英, 朱秋昊, 刘奇, 黄玲冬, 肖国生, 赵峰

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (16) : 242-248.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (16) : 242-248. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.037298
研究报告

万州零售淡水鱼中副溶血性弧菌的污染状况与特征研究

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Study on pollution status and characteristics of Vibrio parahaemolyticus in retail freshwater fish in Wanzhou

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