蜂王浆新鲜度评价指标及其检测方法研究进展

魏琳, 李婧妍, 于心雨, 王舒悦, 李珊珊, 胡福良

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (18) : 340-350.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (18) : 340-350. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.037684
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蜂王浆新鲜度评价指标及其检测方法研究进展

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Recent advance in evaluation indicators and detection methods of freshness of royal jelly

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