三七发酵食品的研究进展

彭佳丽, 艾黎, 唐湘华, 周峻沛

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (16) : 378-385.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (16) : 378-385. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.037783
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三七发酵食品的研究进展

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Research progress of fermented food of Panax notoginseng

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