水苏糖及其代谢产物的高效液相色谱-蒸发光散射法检测方法

金钰莹, 钟先锋, 徐家豪, 郑剑玮, 王阿利, 陈梓琦, 任红, 陈忻, 卢怀裕, 黄桂东

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (16) : 293-298.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (16) : 293-298. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038139
分析与检测

水苏糖及其代谢产物的高效液相色谱-蒸发光散射法检测方法

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Determination of stachyose and its metabolites by high-performance liquid chromatography-evaporative light-scattering detector

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