基于活细胞仪优化毕赤酵母发酵生产植酸酶研究

徐鸿飞, 李连伟, 王凤超, 李超, 李玉强, 王永红

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (21) : 45-50.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (21) : 45-50. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038147
研究报告

基于活细胞仪优化毕赤酵母发酵生产植酸酶研究

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Optimization of fermentation process for producing phytase by Pichia pastoris with an online biomass sensor

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