家庭贮藏条件下‘翠香’猕猴桃果实品质演变规律解析

李欣怡, 孙翔宇, 张文慧, 张敏, 彭雯, 张春玲, 马婷婷

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (22) : 19-27.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (22) : 19-27. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038214
研究报告

家庭贮藏条件下‘翠香’猕猴桃果实品质演变规律解析

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Analysis of ‘Cuixiang’ kiwifruit fruit quality evolution under home storage conditions

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