LED深紫外线杀菌特性及其在草莓保鲜中的应用

尹国亮, 王明明, 刘浩明, 陈喆, 陆乃彦, 唐雪

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (22) : 76-82.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (22) : 76-82. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038223
研究报告

LED深紫外线杀菌特性及其在草莓保鲜中的应用

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Bactericidal properties of LED deep ultraviolet light and its application in strawberry preservation

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