发酵过程优化提高毕赤酵母合成血红素

李怿韬, 曾伟主, 唐蕾

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (22) : 60-66.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (22) : 60-66. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038236
研究报告

发酵过程优化提高毕赤酵母合成血红素

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Enhancing heme biosynthesis in Pichia pastoris by fermentation process optimization

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