母婴来源植物乳杆菌的体外益生特性及安全性评价

徐晶晶, 于俊娟, 严浩东, 张臣臣, 康文丽, 潘丽娜, 汪家琦, 李威, 顾瑞霞

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (6) : 144-151.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (6) : 144-151. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038354
研究报告

母婴来源植物乳杆菌的体外益生特性及安全性评价

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Evaluation of in vitro probiotic characteristics and safety of Lactobacillus plantarum isolated from breast milk and infant feces

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