烟酰胺核糖激酶在大肠杆菌中的高效异源表达、酶学特性分析和发酵工艺探究

毛歆安, 龚劲松, 苏畅, 李恒, 徐国强, 许正宏, 史劲松

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (6) : 50-57.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (6) : 50-57. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038432
研究报告

烟酰胺核糖激酶在大肠杆菌中的高效异源表达、酶学特性分析和发酵工艺探究

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Efficient heterologous expression, enzymatic property analysis, and fermentation process investigation of nicotinamide riboside kinase in Escherichia coli

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