桃红侧耳原生质体细胞融合选育高产菌丝蛋白菌株

魏荷芬, 潘晶, 张健, 温庆仕, 刘庆国, 唐成伦, 周萍

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (3) : 147-153.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (3) : 147-153. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038896
研究报告

桃红侧耳原生质体细胞融合选育高产菌丝蛋白菌株

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A high-yield mycelial protein strain was selected by fusion of plasma cells of Pleurotus djamor

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