低升糖指数酥油茶粉的制备及品质评价

黄火梅, 王洪新, 崔新妍

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (3) : 190-198.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (3) : 190-198. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039017
研究报告

低升糖指数酥油茶粉的制备及品质评价

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Development and quality evaluation of low-glycemic butter tea powder

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