早采对‘翠香'猕猴桃理化特性及贮藏特性的影响

张敏, 彭雯, 李欣怡, 赵沁雨, 张文慧, 孙翔宇, 马婷婷

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (3) : 243-249.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (3) : 243-249. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039085
研究报告

早采对‘翠香'猕猴桃理化特性及贮藏特性的影响

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Effects of early harvesting on the physicochemical and storage characteristics of ‘Cui Xiang' kiwifruit

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