氧化锌纳米颗粒对玉米储藏过程中细胞结构及生理活性的影响

李梦瑶, 童俊杰, 王子祎, 徐嵩月, 周显青, 张咚咚

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (5) : 219-226.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (5) : 219-226. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039296
研究报告

氧化锌纳米颗粒对玉米储藏过程中细胞结构及生理活性的影响

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Effects of zinc oxide nanoparticles on cell structure and physiological activity of maize during storage

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