顶空固相微萃取结合全二维气相色谱飞行时间质谱解析不同类型竹叶青酒中的挥发性组分

王丽花, 张鑫, 高晓娟, 李文硕, 白艳红, 徐岩, 吴群, 韩英, 唐柯

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (6) : 280-287.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (6) : 280-287. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039414
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顶空固相微萃取结合全二维气相色谱飞行时间质谱解析不同类型竹叶青酒中的挥发性组分

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Analysis of characteristics in volatile compounds of different types of Zhuyeqing based on headspace solid-phase microextraction-comprehensive two-dimensional gas chromatography-time-of-flight mass spectrometry

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