苹果发酵物对溃疡性结肠炎小鼠肠道菌群的调节作用

任璐婷, 夏满盈, 罗瑞琳, 何羽舒, 张迎晗, 张婳, 白徐成, 彭晓丽

食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (15) : 33-40.

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食品与发酵工业 ›› 2024, Vol. 50 ›› Issue (15) : 33-40. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039431
研究报告

苹果发酵物对溃疡性结肠炎小鼠肠道菌群的调节作用

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Regulatory effect of apple fermentation on gut microbiota of mice with ulcerative colitis

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