红花超微粉体理化功能特性分析

吴一璇, 孙丽丽, 侯莹, 郝建雄, 过利敏, 王来忠, 赵丹丹

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (7) : 268-275.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (7) : 268-275. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039581
研究报告

红花超微粉体理化功能特性分析

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Analysis of physicochemical and functional properties of safflower ultrafine powder

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