单端孢霉烯族毒素生物降解及降解机理研究进展

宁雪悦, 常晓娇, 孙长坡, 王峻, 赵仁勇

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (6) : 328-335.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (6) : 328-335. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039720
综述与专题评论

单端孢霉烯族毒素生物降解及降解机理研究进展

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Progress in biodegradation and degradation mechanism of trichothecenes

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