消费者对细胞培养肉接受程度的研究综述

张玉珍, 王二朋, 袁婧

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (6) : 398-404.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (6) : 398-404. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039883
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消费者对细胞培养肉接受程度的研究综述

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Research review of consumer acceptance of cultured meat

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