采后百香果病原菌的分离鉴定及其抑菌剂的抑菌活性初步研究

杨丁招, 帅良, 汤穗枝, 殷菲胧, 何妹英, 宋慕波, 刘纯友, 刘云芬

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (11) : 55-64.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (11) : 55-64. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.040144
研究报告

采后百香果病原菌的分离鉴定及其抑菌剂的抑菌活性初步研究

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Isolation and identification of passion fruit derived pathogenic bacteria and preliminary study on inhibitory activity of bactericidal agents

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