谷氨酰胺肽对乙醇诱导的胃黏膜损伤的保护作用研究

许润琦, 王憬, 孟德豪, 张海欣, 马永庆, 毕园, 徐国阳, 陈亮, 方磊

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (20) : 239-246.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (20) : 239-246. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.040691
研究报告

谷氨酰胺肽对乙醇诱导的胃黏膜损伤的保护作用研究

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Study on the protective effect of glutamine peptides on ethanol-induced gastric mucosal injury

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