青稞酒糟活性提取物对酒精性肝损伤小鼠的保护作用

冯晓焕, 罗毅皓, 冯声宝, 孙万成, 李善文

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (13) : 92-100.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (13) : 92-100. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.040771
研究报告

青稞酒糟活性提取物对酒精性肝损伤小鼠的保护作用

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Protective effect of active extract of highland barley distiller’s grains on alcoholic liver injury in mice

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