高压脉冲电场对麦麸吸附亚硝酸钠特性的影响

来思彤, 崔清亮, 孙元琳, 刘瑞, 张燕青, 孙静鑫

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (5) : 248-253.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (5) : 248-253. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.040848
研究报告

高压脉冲电场对麦麸吸附亚硝酸钠特性的影响

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Effect of high voltage pulse electric field on adsorption characteristics of sodium nitrite by wheat bran

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