鲟鱼籽酶解液对酒精诱导HepG2细胞氧化损伤的保护效果研究

林春燕, 赵甜甜, 刘俊, 焦文娟, 周芳, 刘伟峰, 南海军, 张业辉, 陈晓瑛, 黄利华, 钟康荣, 李金茗, 关永健

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (17) : 93-99.

PDF(3491 KB)
PDF(3491 KB)
食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (17) : 93-99. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.041405
研究报告

鲟鱼籽酶解液对酒精诱导HepG2细胞氧化损伤的保护效果研究

  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +

Protective effect of sturgeon roe enzymatic hydrolysate powder on alcohol-induced oxidative damage of HepG2 cells

  • {{article.zuoZhe_EN}}
Author information +
文章历史 +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

EndNote

Ris (Procite)

Bibtex

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2025, 51(17): 93-99 https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.041405
{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2025, 51(17): 93-99 https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.041405
中图分类号：

参考文献

列表( 原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序 ) 可视化分析

参考文献

{{article.reference}}

基金

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}
PDF(3491 KB)

Accesses

Citation

Detail
段落导航
相关文章
技术支持：北京玛格泰克科技发展有限公司

/

〈 〉