米糠发酵液的抗氧化活性及其对秀丽隐杆线虫寿命的影响

易翠平, 张思颉, 肖锦湘, 赵波, 李祖胤

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (21) : 70-75.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (21) : 70-75. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.041535
研究报告

米糠发酵液的抗氧化活性及其对秀丽隐杆线虫寿命的影响

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Antioxidant activity of rice bran fermentation broth and its effect on the longevity of Caenorhabditis elegans

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