基于微生物代谢组学研究薄荷挥发油抗金黄色葡萄球菌的机制

彭媛媛, 武艺, 胡文毅, 黄佳帅, 刘儒华, 刘锡建, 刘晓会, 赵琳静

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (16) : 26-35.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (16) : 26-35. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.041612
研究报告

基于微生物代谢组学研究薄荷挥发油抗金黄色葡萄球菌的机制

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Study on mechanism of Mentha essential oil against Staphylococcus aureus using microbial metabolomics

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