解脂亚洛酵母从头合成胭脂红酸

程俊译, 李冬, 曾伟主, 周景文

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (20) : 35-43.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (20) : 35-43. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.041864
研究报告

解脂亚洛酵母从头合成胭脂红酸

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De novo biosynthesis of carminic acid in Yarrowia lipolytica

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