大肠杆菌全细胞催化合成莱鲍迪苷M菌株的构建及发酵优化

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (21) : 1-9. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.041873

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Construction of Escherichia coli strains for whole-cell catalytic synthesis of Rebaudioside M and fermentation process

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