蜂蜜中糖分分析方法研究进展

苑语哲, 薛晓锋, 延莎, 张海峰

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (20) : 386-394.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (20) : 386-394. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.041973
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蜂蜜中糖分分析方法研究进展

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Research progress on analytical methods for sugars in honey

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