代谢工程改造解脂耶氏酵母生产3-岩藻糖基乳糖

黄勇, 张一然, 辛瑜, 顾正华, 李默影, 朱瑞, 郭忠鹏, 张梁

食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (4) : 10-18.

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食品与发酵工业 ›› 2026, Vol. 52 ›› Issue (4) : 10-18. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.042052
研究报告

代谢工程改造解脂耶氏酵母生产3-岩藻糖基乳糖

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Metabolic engineering of Yarrowia lipolytica for synthesis of 3-fucosyllactose

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