蔓菁对缺氧诱导脑损伤的保护作用及对肠道菌群的影响

喻忠茹, 朱红康, 郭东东, 罗布顿珠, 钱和, 泽仁达瓦, 德央, 欧霞, 孙秀兰

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (21) : 53-62.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (21) : 53-62. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.042137
研究报告

蔓菁对缺氧诱导脑损伤的保护作用及对肠道菌群的影响

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Protective effect of Brassica rapa L.on hypoxia-induced brain injury and its impact on gut microbiota

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