基于图像处理的八角茴香品质鉴定方法研究

陈赛赛, 吴琼, 徐民, 杨文博, 陈虎, 郑琳, 陈超杰

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (21) : 383-391.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (21) : 383-391. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.042186
分析与检测

基于图像处理的八角茴香品质鉴定方法研究

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Research on quality identification method of star anise based on image processing

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