猴头菌素分离、生物合成与功能研究进展

李悦, 黄民凤, 谢玲, 夏志兰, 吴秋云, 龚文兵

食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (20) : 405-413.

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食品与发酵工业 ›› 2025, Vol. 51 ›› Issue (20) : 405-413. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.042225
综述与专题评论

猴头菌素分离、生物合成与功能研究进展

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Research progress on isolation, biosynthesis and function of erinacines

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